Im Juni 2019 eröffnete das Institut Hartheim eine neue Außenstelle in Eferding mit Fähigkeitsorientierten Angeboten. Als Beschäftigungs- und Tagesorientiertes Angebot entstand unter anderem das Projekt "Urban Gardening" in Zusammenarbeit mit Landjugend, Schulen, Seniorenheim und anderen Vereinen und Organisationen. Die Region positioniert sich laufend mit dem Thema Gemüse und Lebensmittel - das Projekt wird auch für die kommende Landesausstellung im Jahr 2024 als Pilotprojekt für "essbare Stadt" gesehen. Im Projekt wurde die Aufstellung mehrerer Hochbeete im öffentlichen Raum, die gemeinsam betrieben werden, umgesetzt. Das, was an Gemüse heranwächst, wird gemeinsam geerntet, verkocht und zubereitet (z.B. Gemüsesuppen-Verkostung ein bis zweimal pro Jahr am Wochenmarkt).
Das Ziel des Projektes ist es, unterschiedliche Personengruppen (Landjugend, Bewohner des Seniorenheims, SchülerInnen, Menschen mit Beeinträchtigung, sozial engagierte BewohnerInnen,...) zusammen zu bringen und Inklusion in der Region sichtbar zu machen.
Folgende Maßnahmen waren notwendig und wurden umgesetzt:
Festlegung geeigneter Standorte inkl. Abschluss von Gestattungsverträgen
Fundamentierung und Schaffung barrierefreier Zugänge
Bauen, Aufstellen und Befüllen der Hochbeete
Berichte in den lokalen Medien, Foto- und Filmdokumentation