Verarbeitung von Obst und Gemüse, Errichtung Hofladen

Verarbeitung und Vermarktung von Obst und Gemüse sowie Errichtung eines Hofladens in Prambachkirchen. Die Errichtung eines Hofladens plus Verarbeitungsräumen trug dazu bei, das Betriebseinkommen langfristig zu sichern bzw. zu verbessern. Außerdem orientierte man sich durch die Investition an Markttrends, um langfristig wettbewerbsfähig sein zu können. Eine Steigerung der regionalen Wertschöpfung und eine ökologische Verbesserung der Produktion waren weitere positive Effekte.