Obstverarbeitungsräume, Alkoven

"Obstverarbeitungsräume und -geräte", Alkoven

Seit 2001 wird am Betrieb Obst zu Most und Säften verarbeitet. 2006 wurde ein Hofladen am Betrieb errichtet, der jeden Samstag von 9 bis 12 Uhr geöffnet hat. Seit 2009 wird mit einem Partner die Mosteria am Südbahnhofmarkt in Linz betrieben. Die Produkte wurden mehrfach preisgekrönt, unter anderem wurden Most und Saft bei der Messe in Wieselburg 2008, 2009 und 2010 als beste Siegerprodukte prämiert. Die hofeigenen Futterwiesen wurden als Streuobstwiesen mit neugepflanzten Bäumen angelegt.
Der gesteigerten Nachfrage nach Most und Saft wurde entsprochen. Die Arbeitsabläufe am Hof wurden professionalisiert, mit den Produkten wird auch die regionale Gastronomie beliefert.