Brunhuemers Bergschänke - Errichtung einer Mostschänke

Errichtung einer Mostschänke und einer Schaubrennerei am Betrieb in Berg/Gem. Haibach o.d.D., Alkoven

Seit 2001 wird am Betrieb in Alkoven Obst zu Most und Säften verarbeitet. 2006 wurde ein Hofladen errichtet. Seit 2009 wird mit einem Partner die Mosteria am Südbahnhofmarkt in Linz betrieben. Die hofeigenen Futterwiesen wurden als Streuobstwiesen mit neugepflanzten Bäumen angelegt. 2010 kaufte der Betriebsleiter den landwirtschaftlichen Betrieb in Berg 3, Gemeinde Haibach ob der Donau, welchen er mit dem Stammbetrieb in Alkoven zusammenlegte und zu einem Mostheurigen zur gemeinsamen Vermarktung der hofeigenen Produkte (Most, Saft, Schnaps) ausbaute.
Betriebliche Ziele: Den eigenen Betrieb im Vollerwerb führen und für die Nachfolgegenerationen attraktiv erweitern und erhalten, Absatz der eigenen Produkte Most, Säfte und Schnaps ausbauen und ein breites Zielpublikum gewinnen. Bewerbung über Mosteria am Südbahnhofmarkt, über Donausteig und über Gemeinde. Nähe zum touristischen Higlight "Steiner Felsen" nutzen.
Aktionen zur Zielerreichung: Ausbau der landwirtschaftlichen Betriebsstätte in Haibach zu einem gewerblichen Mostheurigen, Adaptierung der ehemaligen Stallungen und von Teilen der Scheune, Deckenabbrüche, Bodennivellierung, Wandabrisse, neue Fenster, Türen, Glasfalttüren zum Gastgarten, Decken, Wasser-, Heizungs- und Elektroinstallationen. Errichtung von Sanitäranlagen, Vorraum, Lagerraum mit Kühlbox. Errichtung einer Schaubrennerei im westlichen Teil. Die Einrichtung umfasst eine Speisenzubereitung mit Ausschank, zwei Gasträume mit Sitzgelegenheiten, zwei Präsentationsregale im Eingangsbereich und im Gastraum. Schaffung einer Hackschnitzelheizung, Gastgarten mit Kinderspielplatz südlich des Gebäudes, Erstellung eines Marketingkonzeptes.