Erdäpfel und Kürbisküche aus Eferding

Achtung: dieser Eintrag ist nicht mehr aktuell!

ConSenso bietet im Oktober 2014 in den ConSenso-Häusern am Stadtplatz 29 und in der Paracelsusstraße 11 Vorträge, Verkostungen und Kochworkshops zum Thema Erdäpfel und Kürbis. Hier die Veranstaltungen im Detail:

Eferdinger Erdäpfel - Vortrag und Verkostung

Dienstag, 7. Oktober 2014
19 Uhr
ConSenso Stadtplatz
Stadtplatz 29
4070 Eferding

Wussten Sie, dass in Österreich mehr als 100 verschiedene Sorten Erdäpfel angepflanzt werden, alleine 44 Sorten davon im Eferdinger Landl? Mag. Manfred Schauer, Chef der Eferdinger Landl-Erdäpfelbauern, spricht u.a. über die Bedeutung der Erdäpfel für die Welternährung, über die verschiedenen Arten, die erdige Knolle zu Kochen oder auch über den richtigen Erntezeitpunkt.

Nähere Infos und Anmeldung

Aus der Erdäpfelküche - Kochworkshop

Montag, 13. Oktober 2014
18.00 bis 22.00 Uhr
ConSenso Paracelsusstraße
Paracelsusstraße 11
4070 Eferding

Für alle Erdäpfel-Genießer, die Lust haben auf altbewährte und neue Koch-Anregungen, ist dieses kulinarische Treffen gedacht. Und die Vegetarier werden überrascht sein, wie sie ihren Speiseplan mit dem "wahren Gold der Inkas" erweitern können.

Nähere Infos und Anmeldung

Kochakademie: Wild und Kürbis - Kochworkshop

Dienstag, 21. Oktober 2014
18.00 bis 22.00 Uhr
ConSenso Paracelsusstraße
Paracelsusstraße 11
4070 Eferding

Der Sommer geht zwar zu Ende, doch dafür erwarten uns Küchen-Freuden der besonderen Art: Da ist einmal der herbstliche Gemüsegarten mit seiner Pracht und Fülle. Besonderes Augenmerk in der Küche verdient die große Vielfalt der Kürbis-Sorten. Dieser Vielfalt widmet sich Meisterkoch Franz Strasser: Er stellt die verschiedenen Kürbis-Sorten vor und zeigt, für welche Speisen sie am besten geeignet sind.

Nähere Infos und Anmeldung

18.09.2014