Mosthof 3erBerg eröffnet am 1. April 2012

Achtung: dieser Eintrag ist nicht mehr aktuell!

Das im Ort bekannte „Toni-Gut“  wurde 2011 von Clemens Kreinecker gekauft und zu einem Mostheurigen umgebaut. Die Renovierungsarbeiten dauerten gut 10 Monate und wurden im März 2012 abgeschlossen. 
Der Mostsommelier Clemens Kreinecker verwirklicht sich damit einen Traum: Als Top-Mostproduzent die Mostkultur einem breiten Publikum teil werden zu lassen!
Mit dem Stammhaus „Brunhuemers Presshaus“ in Alkoven wurde die Tradition von den Eltern, Saft zu produzieren, übernommen. 2006 mit dem erfolgreich bestandenen Mostsommelier-Diplom eröffneten sich neue Perspektiven.  Diese wurden mit zahlreichen Auszeichnungen, als Saft- und Mostproduzent  bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg belohnt. Der  Kauf vom „Toni-Gut“ 2011 soll eine neue Ära einleiten.
Mit dem Mostsommelier Heinz Burgstaller holt sich Clemens Kreinecker einen kompetenten Gastronomen zur Unterstützung in den Mosthof. Mit  jahrelanger Erfahrung  in Küche und Service wird sich der Erfolg sicher bald einstellen.
Mit der Schaubrennerei am Mosthof werden hochwertige Brände erzeugt und diverse Veranstaltungen angeboten. Es wird zum einem Saft, Most und Cider aus eigener Herstellung und zum anderen die klassische Jause angeboten. Die Produkte  für die Küche werden aus der näheren Region bezogen. Da im Herbst 2011 schon für den Mosthof produziert wurde, sind natürlich auch Äpfel und Birnen aus Haibach schon mitverarbeitet worden. 
Eigens für den Mosthof 3erBerg  wurde  ein Top Speckbirnenschaumwein (Flaschengärung!) in der klassischen Sektflasche und als ortsbezogenes Produkt wurde ein „Haicider“ in der 0,33lt Flasche entwickelt und produziert.
Der Mosthof 3erBerg wird sich mit Leib und Seele in die Natur einfügen. Er wird eine Bereicherung für Haibach ob der Donau werden und freut sich auf Euren Besuch.

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19.03.2012